Комплекс "Здоровей" -это динамично развивающаяся компания, которая стремится к созданию исключительного опыта для наших гостей. Наш комплекс включает усадьбу «Здоровей», ресторан «Возера» и кафе «Кантри Паб». Мы гордимся высокими стандартами обслуживания и стремимся к постоянному развитию. Мы в поиске Управляющего нашей командой в загородном комплексе "Здоровей" Обязанности: Организация бесперебойной и эффективной работы комплекса «Здоровей» (производственно-хозяйственная и финансово-экономическая деятельность). • Организация работы всех подразделений (гостевое обслуживание, ресторан, обслуживание домов, мероприятия, техническая служба). • Руководство направлением общественного питания (2 два ресторана),включая доставку в регионе. • Планирование и контроль бюджета комплекса, анализ доходов и расходов, оптимизация затрат. • Развитие и укрепление направления, обеспечение прибыльной работы всех объектов. • Обеспечение услуг по питанию для проживающих гостей, корпоративных клиентов и банкетов. • Реализация стратегии развития и поддержание стандартов обслуживания. • Взаимодействие с регулирующими органами, контрагентами и поставщиками. Требования: Опыт работы управляющим в отелях, ресторанах или загородных комплексах от 1 года. Знание стандартов гостеприимства (Hospitality). Опыт управления персоналом (от 20 человек). Навыки финансового планирования и анализа (P&L, бюджетирование). Умение работать в CRM-системах, 1С, Excel. Понимание основ маркетинга и продаж в сфере HoReCa. Стрессоустойчивость, организаторские способности, внимательность к деталям. Желательно наличие профильного образования (гостиничный/ресторанный бизнес, менеджмент). Условия: Официальное оформление, стабильная высокая заработная плата 2 раза в месяц на карточку. Отпуск 25 дней. Работа в живописном регионе с возможностью наслаждаться природой и спокойной атмосферой. Уникальная возможность влиять на развитие туристического и ресторанного бизнеса в регионе.
Найти работу